韓國爆紅甜點席捲台灣!「杜拜巧克力Q餅」是什麼?大勢女團IVE成員張員瑛愛吃到,在Instagram限動分享嘴唇黑黑的照片,還引起仿效自拍打卡潮,帶貨捧紅這款源自中東地區的點心,現在台灣連85度C、LADY M、DQ冰淇淋都跟風狂賣到缺貨。
張員瑛瘋狂!打卡「杜拜巧克力Q餅」吃到嘴唇黑黑 TWICE娜璉也淪陷
去年9月IVE人氣成員張員瑛在Instagram限時動態分享,開心品嚐「杜拜巧克力Q餅」的照片,嘴唇沾上可可粉的黑黑模樣,引起仿效自拍打卡潮;連TWICE的娜璉都也都淪陷。
不只意外帶動各家甜點店開賣「杜拜巧克力」,連咖啡廳、連鎖超商等店家也都跟風搶賣;而這股熱潮也燒到台灣,滿滿綠色爆餡成為社群最夯畫面。
「杜拜巧克力Q餅」是什麼?由來、爆紅原因一次看
最近只要滑各大社群平台,包括Instagram、Threads,都可以看到爆紅「杜拜巧克力Q餅」,黑黑圓圓一大顆、剖開有著滿滿綠色爆餡的畫面。
到底「杜拜巧克力Q餅」是什麼?最早「杜拜巧克力」於2023年底開始出現,源自中東地區,由杜拜精品甜點品牌「Fix Dessert Chocolatier」推出,在厚實巧克力片中,包入濃郁開心果醬及中東傳統甜點常用的「卡達伊夫酥絲(Kadaif)」。
▲杜拜巧克力因TikTok影片,近幾個月來在全球掀起熱潮。(圖/美聯社/達志影像) 爾後,再由韓國甜點店改造,包裹住開心果醬及卡達伊夫酥絲,再散滿微苦可可粉成「杜拜巧克力Q餅」,一切開甚至內餡還有流心質地,視覺相當吸引人而大受歡迎。
加上藝人愛吃加持,在韓國不只烘焙點心坊全都開賣「杜拜巧克力Q餅」,連咖啡廳、連鎖超商等店家也都跟風;成為近期最火紅的甜點黑馬。
▲85度C「杜拜巧克力Q餅」售價90元。(圖/85度C 85cafe.com) 台灣LADY M、85度C熱賣「杜拜巧克力Q餅」缺貨!
「杜拜巧克力Q餅」熱潮席捲台灣!85度C宣布全台門市開賣,主打外Q內酥口感的「杜拜巧克力Q餅」,中東傳統酥皮內餡、交織濃郁開心果醬與絲滑巧克力。入口先吃到可可粉的低調苦香,隨後還有Q彈餅皮與內餡巧克力緩緩化開,濃郁不膩口。
▲LADY M也有「杜拜巧克力千層蛋糕」。(圖/LADY M ladym.com.tw) 貴婦級甜點LADY M則開發異國風情的「杜拜巧克力千層蛋糕」,細緻巧克力餅皮搭配醇厚巧克力及開心果鮮奶油,堆疊出濃郁的口感;頂層以烘烤過的 Kataifi (小麥脆麵)拌入開心果醬、中東白芝麻醬與白巧克力帶來獨特口感。
LADY M杜拜巧克力千層蛋糕單片300元,九吋3,000元,全台六間門市同步現場販售;官網開放台北旗艦&台北晶華店預購取貨。
而有「倒杯不灑」封號的美國冰淇淋Dairy Queen,也宣布2026新品開賣「杜拜巧克力開心果暴風雪」,基底選用醇香絲滑的比利時巧克力醬,混合甜筒脆餅與滿滿開心果碎,表面再淋上特調開心果醬的三重層次成亮點。
▲Dairy Queen「杜拜巧克力開心果暴風雪」標準杯(255克)售價180元。(圖/Dairy Queen提供) 資料來源:85度C、LADY M、Dairy Queen
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去年9月IVE人氣成員張員瑛在Instagram限時動態分享,開心品嚐「杜拜巧克力Q餅」的照片,嘴唇沾上可可粉的黑黑模樣,引起仿效自拍打卡潮;連TWICE的娜璉都也都淪陷。
不只意外帶動各家甜點店開賣「杜拜巧克力」,連咖啡廳、連鎖超商等店家也都跟風搶賣;而這股熱潮也燒到台灣,滿滿綠色爆餡成為社群最夯畫面。
「杜拜巧克力Q餅」是什麼?由來、爆紅原因一次看
最近只要滑各大社群平台,包括Instagram、Threads,都可以看到爆紅「杜拜巧克力Q餅」,黑黑圓圓一大顆、剖開有著滿滿綠色爆餡的畫面。
到底「杜拜巧克力Q餅」是什麼?最早「杜拜巧克力」於2023年底開始出現,源自中東地區,由杜拜精品甜點品牌「Fix Dessert Chocolatier」推出,在厚實巧克力片中,包入濃郁開心果醬及中東傳統甜點常用的「卡達伊夫酥絲(Kadaif)」。
加上藝人愛吃加持,在韓國不只烘焙點心坊全都開賣「杜拜巧克力Q餅」,連咖啡廳、連鎖超商等店家也都跟風;成為近期最火紅的甜點黑馬。
「杜拜巧克力Q餅」熱潮席捲台灣!85度C宣布全台門市開賣,主打外Q內酥口感的「杜拜巧克力Q餅」,中東傳統酥皮內餡、交織濃郁開心果醬與絲滑巧克力。入口先吃到可可粉的低調苦香,隨後還有Q彈餅皮與內餡巧克力緩緩化開,濃郁不膩口。
LADY M杜拜巧克力千層蛋糕單片300元,九吋3,000元,全台六間門市同步現場販售;官網開放台北旗艦&台北晶華店預購取貨。
而有「倒杯不灑」封號的美國冰淇淋Dairy Queen,也宣布2026新品開賣「杜拜巧克力開心果暴風雪」,基底選用醇香絲滑的比利時巧克力醬,混合甜筒脆餅與滿滿開心果碎,表面再淋上特調開心果醬的三重層次成亮點。