近日高雄爆出春捲食安問題,沒想到新北新店也有疑似案例,清六食堂疑似爆發食物中毒,衛生局通報至今(7)日上午11時,已接獲28人因食用便當後出現腸胃不適,其中清六食堂公所店24人,另中興店也有4人。衛生局表示,並前往稽查,發現廢棄物未妥善處理、員工未體檢等缺失,已命業者限期改善,已勒令公所店停業,後續若確認食物中毒將依法偵辦,中興店則同步稽查釐清。
公所店勒令停業 中興店同步稽查
新北市新店區清六食堂中興店與公所店接連爆出疑似食物中毒事件。民眾吃完便當後出現腹瀉、嘔吐、噁心等症狀,截至今(7)日11時,共有28人出現症狀。
新北市衛生局表示,由於公所店出現疑似中毒人數已達暫停作業標準,昨(6)日已命該店暫停營業,並要求業者限期改善衛生缺失。衛生局指出,現場查核時發現廢棄物未妥善處理、食品從業人員未完成體檢等問題,若業者屆期仍未改善,將依《食品安全衛生管理法》第8條第1項,處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
▲新北清六食堂疑似爆發食物中毒,衛生局已接獲通報,共28人因食用便當後出現腸胃不適,其中清六食堂公所店24人,另中興店也有4人,因此前往公所店稽查。(圖/新北衛生局提供) 衛生局提醒五大原則 避免食物中毒
衛生局提醒,食品業者應加強作業環境清潔、工作人員衛生、食材採購驗收、食品製作流程及物流配送管理,並注意保存溫度,避免微生物滋生。民眾則應掌握「預防食物中毒五要原則」:勤洗手、食材新鮮、生熟分開、徹底加熱、注意保存溫度。
衛生局也說,臺灣氣候溫暖潮濕,食品保存特別重要,每年都會對轄內餐飲業者進行定期及不定期稽查及輔導,違規者將依法處理。民眾在用餐時若出現腹瀉、嘔吐等症狀,應及早就醫,保障自身健康安全。
新店耕莘醫院收治24人 多為輕症已返家
收治病患的天主教新店耕莘醫院暨安康院區也公開表示,截至今日11時止,此次疑似食品中毒事件共收治24名患者。依用餐地點區分,「清六食堂公所店」相關個案計22人(其中2名於安康院區就醫)、「清六食堂中興店」相關個案計4人。目前整體患者多為輕症,經評估後多已返家休養,其中「清六食堂公所店」有2名患者因症狀較明顯,已安排住院接受進一步治療與觀察,其餘患者生命徵象皆穩定。
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新北市新店區清六食堂中興店與公所店接連爆出疑似食物中毒事件。民眾吃完便當後出現腹瀉、嘔吐、噁心等症狀,截至今(7)日11時,共有28人出現症狀。
新北市衛生局表示,由於公所店出現疑似中毒人數已達暫停作業標準,昨(6)日已命該店暫停營業,並要求業者限期改善衛生缺失。衛生局指出,現場查核時發現廢棄物未妥善處理、食品從業人員未完成體檢等問題,若業者屆期仍未改善,將依《食品安全衛生管理法》第8條第1項,處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局提醒,食品業者應加強作業環境清潔、工作人員衛生、食材採購驗收、食品製作流程及物流配送管理,並注意保存溫度,避免微生物滋生。民眾則應掌握「預防食物中毒五要原則」:勤洗手、食材新鮮、生熟分開、徹底加熱、注意保存溫度。
衛生局也說,臺灣氣候溫暖潮濕,食品保存特別重要,每年都會對轄內餐飲業者進行定期及不定期稽查及輔導,違規者將依法處理。民眾在用餐時若出現腹瀉、嘔吐等症狀,應及早就醫,保障自身健康安全。
新店耕莘醫院收治24人 多為輕症已返家
收治病患的天主教新店耕莘醫院暨安康院區也公開表示,截至今日11時止,此次疑似食品中毒事件共收治24名患者。依用餐地點區分,「清六食堂公所店」相關個案計22人(其中2名於安康院區就醫)、「清六食堂中興店」相關個案計4人。目前整體患者多為輕症,經評估後多已返家休養,其中「清六食堂公所店」有2名患者因症狀較明顯,已安排住院接受進一步治療與觀察,其餘患者生命徵象皆穩定。