越南今年多個地區的荔枝產量大幅減少,有些地方縮減幅度甚至高達50%,因此即使進入旺季,預計荔枝價格仍將持續維持高位。

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根據《越南快訊》報導,越南當局表示,2026年荔枝產量下降主要是因為天氣因素,去年冬季不夠寒冷,今年年初氣溫又較往年平均高了約攝氏0.5~1度,加上2月底至3月持續的細雨天氣,影響了荔枝花芽分化過程,導致多數果園開花不均,出現「花葉混生」現象,結果率下降。開花期間空氣濕度偏高,也影響授粉、受精及幼果留存,同時有利病蟲害發生,進一步降低產量。

不僅越南,中國的荔枝供應也出現減少跡象。經歷前一年豐收後,荔枝樹進入產量衰退週期,導致整體產量下降,進而推升價格提前上漲,使市場走向與2025年相反。

越南全國目前荔枝種植面積約達5萬5000公頃,主要集中在北部地區。其中,北寧為最大種植區,面積近2萬9800公頃,今年產量估計約9萬5000噸,相當於年度目標的59.5%,較2025年的21萬5000噸大幅減少。不過,目前產量數字是根據開花情況估算;等到實際採收時,產量可能還會有所變化。

今年早熟荔枝產量僅約8萬5000~9萬噸,較同期減少35~50%。因供應大幅減少,荔枝價格強勁上漲。果園收購價每公斤在5萬~9萬5000越南盾(約新台幣60~114元)之間,創下歷史新高。零售市場上,早熟荔枝普遍售價為每公斤14萬~18萬越南盾(約新台幣168~216元),而部分高品質或空運貨品可達每公斤19萬5000~21萬越南盾(約新台幣234~252元)。

倪浩軒編輯記者

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