關鍵字 烹飪
退休老師做菜愈煮愈鹹！醫檢查是「白內障」 出現2症狀快就醫
一位65歲的老師退休後，熱衷於烹飪和園藝插花，近半年出現視力逐漸模糊，特別是夜間開車時，看到對向來車的燈光出現嚴重眩光和光暈，看食譜和手機也愈來愈吃力，...
用氣炸鍋太粗心！他開蓋驚見「整坨像屎」 眾人秒懂笑爆
現代人生活步調快速，常常沒什麼時間花費心思自行烹飪下廚，因此體積不大、操作簡單又快速的「氣炸鍋」，就是許多人入坑的廚房家電，不過若使用時未注意一些細節...
自己煮比外食更划算？內行精算「關鍵人數」：超過才有省
近日外食漲不停，包括八方雲集、梁社漢排骨、胖老爹等連鎖餐飲，連自助餐、便當店等也開始陸續傳出將調整價格，另不少民眾叫苦連天，開始盤算是否自己在家煮會比...
影／鮮嫩牛排在家自己煎！掌握幾項重點 躍升變大廚
在家煎牛排也可以很好吃！很多人在家煎牛排都會發生煎不熟或太硬的問題，要怎麼樣才能做得跟餐廳一樣好吃呢？YouTube 頻道「日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE...
水煮玉米直接下鍋就NG！行家曝「多一步」：秒變多汁香甜
玉米不僅口感香甜，飽滿金黃的玉米粒更是十分賞心悅目，吃下肚也很有飽足感，而除了夜市常見的烤玉米之外，不少民眾也會在家自行煮玉米，當作宵夜或點心。近日，...
鄰居好心送2條魚！媽嗨：肚子都卵 內行急壞：先還給他
如果是住在社區裡的民眾，一定都會遇過類似經驗，鄰居與鄰居之間比較友好時，常常互相贈送一些蔬果、食材類的東西，甚至邀請至家裡吃飯的都有。不過，近日就有網...
在家爽做布朗尼！「2分鐘食譜」瘋傳 網實作愣：太尷尬
布朗尼其表皮酥脆且內層軟黏，口感介於餅乾跟蛋糕之間，深受許多人喜愛，不過近日因為疫情的關係，很多人無法親臨甜點店來個美味的布朗尼，再搭配熱茶來度過悠閒...
NOW早報／煮白飯雞婆丟「2條」！男開鍋愣住：不想要吃了
煮白飯雞婆「多丟2條」！他一開鍋瞬間胃口全失：怪自己白飯是許多家庭中每天必吃的主食之一，其中不少人會透過在蒸米的過程中加入其他配料，以此讓白米的口感、...
水煮蛋下鍋蛋殼就爆開！內行曝「5撇步」：蛋超嫩不破殼
水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，但你是否面臨到一個問題是，當水煮蛋煮好之後，每次撈起鍋都會發現有一兩顆蛋的蛋殼都爆開，使得雞蛋變得不...
煎魚怎麼樣皮不會破？內行喊「這禁忌」別做：保證很酥脆
香噴噴的煎魚，在台灣人的餐桌上是很常見的菜餚，然而不少婆婆媽媽料理起來卻得別苦惱，不管使用多少油來防止魚皮沾黏鍋子，最終都會剝落的一蹋糊塗。對此，也有...