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打造「台灣味」／餐飲店出眉角多 歇腳亭：盼政府助業者安穩落地
🟡案例1：國內某知名餐飲業落地美國，原本打算大展拳腳擴張，期間卻遇上疫情，以及中央廚房遲遲無法取得州政府食安單位許可，打亂佈局。🟡案例2：某知名餐飲...
打造「台灣味」／台灣美食響全球 支撐的餐飲政策該是什麼樣貌？
走進饒河夜市，迎面而來是臭豆腐、胡椒餅及烤香腸的撲鼻香味，耳邊傳來嘶嘶作響的炸雞排油炸聲，以及看到觀光客人手一杯、嘴巴停不下來的珍珠奶茶。這些讓觀光客...
新北耶誕城板橋大遠百、板橋車站餐廳必吃優惠！無印零食5包199元
趁假日到新北耶誕城賞燈感受歡樂氣氛，就近到板橋大遠百餐廳覓食「必吃優惠」、Global Mall板橋車站5大百元美食一次整理！2024年末，MUJI無印良品壓軸插旗「Glob...
周杰倫大巨蛋開唱！美食公園、地下街30家餐廳一覽：內用藏小驚喜
亞洲天王周杰倫一連四天在台北大巨蛋開唱，今明（7、8日）恰好遇上休假日，進場前、散場後要吃啥？SOGO大巨蛋潮美食公園、花園綠廊地下街30家美食整理包，且內用...
卓榮泰「點菜」喻總預算僵局 藍委舉這例反駁：又想凹吃點水樓？
明年度中央政府總預算案持續卡關，朝野僵局難解，行政院長卓榮泰在臉書發文以「點菜」比喻，直指同事聚餐點4道菜，結果餐廳要求加點5道菜，甚至還嗆「餐廳也可以...
3萬家餐飲店倒閉！越南物價通膨激增 上半年服務業面臨慘況
越南經濟今年復甦，許多餐飲業為了吸引消費者上門，大舉促銷刺激需求，衝擊營運績效，導致許多餐飲業撐不住關門。根據統計，越南上半年超過3萬家餐飲店倒閉，總...
餐廳供應小菜吃到飽！「主菜不給打包」客人怒評1星 店家回擊了
近年來許多餐廳改為自助吧或小菜免費供應方式經營，只要點一份主餐後，就可以享有小菜、甜點吃到飽，這種模式也深受顧客喜愛，類似店家也越來越多。不過近期卻因...
大鼎活蝦餐廳用非法蘇打粉！蝦餅、蝦捲遭下架 食藥署重罰144萬
衛福部食藥署今（19）日公布「112年乾製水產食品製造業稽查專案執行結果」資訊，其中台中市的大鼎活蝦餐廳，因為使用未經食藥署核可的蘇打粉，遭2度開罰、累計裁...
年末聚餐熱！周末每人均消581元 女重菜色男看場合
疫情緩解後，社交互動需求再現，且年末聚餐需求激增，帶動餐飲市場活絡。東方線上消費者研究集團公布「聚餐商機調查」，近5成的消費者，已開始使用餐廳訂位平台...
吃飯懷疑「被看」！高雄男情緒失控攻擊2客人 警到場急壓制送醫
高雄市一名葉姓男子（30歲），昨（28）日晚間8時許，與母親在左營區某餐廳用餐時，不明原因情緒失控，攻擊一旁2名客人，並砸毀餐廳用品，警方獲報趕抵時，葉男仍...