關鍵字 海鮮
很多人開始不吃buffet？「關鍵原因」老饕認了：無法接受
buffet餐廳除了提供多樣化的美食外，顧客還能自由挑選餐點，是吃到飽餐廳的一大特點，不過有網友卻發表觀點，認為「buffet在最近10年變化很大」，品質、客人和動...
碗裝海鮮泡麵怎吃最強？他加「1物」秒升級：湯頭更鮮美
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐；對此，就有一名男網友吃碗裝泡麵時，豪爽加入1大勺「蚵...
螃蟹季瘋搶購！內行提醒1陷阱：有「這行字」煮熟後超臭
隨著秋冬的到來，也是螃蟹的盛產季節，各大飯店buffet或是海鮮市場，都可以看到許多新鮮的活螃蟹或是活凍螃蟹。近日，就有內行透露，買螃蟹時若是看到「這行字」...
蛤蠣只會加白酒？老饕曝「一種酒」超讚：煮完鮮味更明顯
講到蛤蠣，大部分的人都會想到白酒蛤蠣，然而蛤蠣不光能加白酒，還能用其他酒精來做酒蒸蛤蠣，並且都別有不同的風味。其中，老饕更是推薦「這一款」酒，大讚煮出...
一炒海瓜子秒崩潰！媽愣「老闆說的」 內行反喊：別傻了
許多老饕熱愛吃海鮮料理，像是最常見的魚、蝦及貝類等海產，不過就有一名女網友日前買了「海瓜子」回家準備下鍋料理，豈料一炒卻臉綠了，貼文一出，內行人反喊「...
干貝怎料理內行？男曝「簡單5步」：像牛排一樣外酥內嫩
許多老饕熱愛吃海鮮料理，像是最常見的魚、蝦及貝類等海產，不過深受民眾喜愛的「干貝」要怎麼料理才內行？就有一名男網友分享「簡單5步驟」，直呼這麼做「就像...
老婆去超市採買！尪一看餐桌愣喊：怪怪的 全場壞笑秒懂
之前受到疫情影響，許多民眾只能在家料理三餐，如今雖然餐廳已經陸續開放內用，但不少人已經習慣自己下廚，畢竟有時候煮菜不僅僅為了果腹，還能傳達一些「弦外之...
炒蛋加「1海鮮」超銷魂！他傳授烹飪3步驟：3分鐘就出鍋
雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，而雞蛋的料理方式也相當多元，除了能蒸、炒、煎外，還可直接水煮，或是做成半熟蛋。然...
熱炒點「這盤」一吃驚艷！男問：這什麼 真面目傻眼了
台灣擁有不少美食餐廳，但其中熱炒因為價格親民又能小酌幾杯，成為不少老饕的最愛，不少人下班之後也會約三五好友聚餐敘舊。而近日就有網友分享自己去熱炒店點了...
什麼品種的蝦子最好吃？老饕答案一面倒：整隻能吃超划算
海鮮有百百種，但熱愛海鮮的人，肯定對於鮮甜的蝦子感到非常有興趣，市面上販售著不同種類的蝦子，其肉質、價位都不盡相同。近日，就有網友討論「哪一種蝦子才是...