Café巴黎●雙叟咖啡館Les Deux Magots●與花神咖啡館之比較

在巴黎，有兩家咖啡館，書上總是說一生一定要去一次，一間是花神咖啡館（Cafe de Flore），

另外一間就是今天要介紹的雙叟咖啡館（Les Deux Magots）。有人解釋「一生一定要去一次」換句話說，就是去一次就夠了，第二次被這樣削就划不來了！（笑）

我倒沒有想太多，身為咖啡愛好者，只去哪一家都對不起另一家，所以一定要都自己去體驗看看，後面，我也用自己的角度去比較花神咖啡館與雙叟咖啡館的同與不同，給對巴黎咖啡館有興趣的你！

Les Deux Magots 雙叟咖啡館

6 place Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris, 法國

雙叟咖啡館，又譯「雙偶咖啡館」（Les Deux Magots）

位於左岸的聖日耳曼德佩區。它曾經擁有巴黎文學和知識精英聚集地的聲譽。這聲譽來自於來此光顧的超現實主義藝術家，西蒙·波娃和薩特等知識分子，和歐內斯特·海明威等年輕作家。加繆和畢卡索也是這裡的常客。

（摘自維基百科）

咖啡館一定要賣酒，這是巴黎。雖然Dessert你只看到三項，但是晚一點服務生會拿一盤甜點讓你有更多選擇，（因為這不像花神咖啡館有蛋糕櫃讓你一目了然）

現在選不出來的話，可以晚一點看到實物再選擇！

Café Crème €5.50既然花神咖啡館與雙叟咖啡館互為勁敵，一定要比較看看他們的Café Crème有什麼不同，花神咖啡館的奶香味比較香甜，滑順度是比雙叟咖啡高的。雙叟咖啡則咖啡勝出，我總能喝的到耶加的酸度與果茶韻，但不能確定混豆的比例，但確定口感是乾淨的。

Tarte Tatin Chaude avec Crème fraîche ou glace €13.50

Hot apple pie with sour cream or ice cream蘋果派佐香草冰淇淋，糖漬蘋果口感軟緻，下面的塔皮偏軟，大概是為了讓整個蘋果派切的順手，當然沒有酥脆的口感有點單調，但濕潤，類似千層派的口感，也是很不錯。香草冰淇淋吃的到分明的香草籽，搭配著吃更華麗喲！

.雙叟咖啡館最早是販售布料及珍物，也販售來自中國的絲綢，借名當時一出著名的戲劇<兩尊來自中國的雕像>（Deux Magots de la Chine），1973年搬遷至聖日耳曼德佩（Saint-Germain-des-Prés）現址，1884年改賣酒水。1933年雙叟咖啡館設立雙叟文學獎，鼓勵法國文學家創作。

雙叟咖啡館內高坐的兩尊中國清朝人物木雕，搭配整體歐式宮廷建築，有著一種神秘的違和感。

剛剛比較了一下花神咖啡館與雙叟咖啡館Café Crème的不同之處，現在想要稍微分享一下咖啡之外的其他心得。沒看過<花神咖啡館>的文章請點這裡！咖啡館環境上，戶外區都是同一條街，相去不遠，但雙叟咖啡館戶外區比較大，但因為名氣響亮，兩間咖啡館不管室內室外都很擠。設計上也喜歡木頭色與紅色，給人沈穩老派的感覺，畢竟兩家咖啡館都上了年紀，也都極力維持原本的樣子，服務態度上，網評都一面倒向花神比較親切，我私心卻覺得雙叟咖啡館比較會做生意，主動過來要和我合照這點，就抓住我觀光客的心臟了！當然，也不能要求他們太多，要知道巴黎人，不管做什麼都是很驕傲的！如果時間只夠去一間，一定要我挑出一個來，我衷心覺得：你看哪一家比較順眼就進去吧！這兩家形象太相似了，他們也很刻意維持這得來不易的形象，

至於專注比較細節來決定更喜好誰，就見仁見智了。

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Les Deux Magots 雙叟咖啡館

6 place Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris, France

TEL:+33 1 45 48 55 25

營業時間：每日7:30～凌晨1點

http://www.lesdeuxmagots.fr/en/ambiances.php#/ambiances.php

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