3分鐘排毒美容點心 – 黃金芝麻地瓜薯條

今天KT要介紹的這道3分鐘點心，是我們家的常備點心，當嘴饞想吃零食時，這真的是道養顏美容又兼具排毒效果的小點心，對於全家的健康非常有益，而且一次可享用健康食物三元素-地瓜，芝麻，橄欖油，重點是”簡單的不得了”，準備時間只要3分鐘唷！金黃色的地瓜薯條撒滿了香氣四溢的白芝麻，烤得酥脆鬆軟的地瓜散發出自然微微甜味，因為高溫烘烤而融化的焦糖，更是將地瓜的風味瞬間明亮提升了起來

讓人不住一口接一口而欲罷不能。地瓜含豐富纖維質，鬆軟易消化，有助於胃腸蠕動能幫助身體代謝，而芝麻富含維他命B群及E，能抗氧化及防自由基，更是女生們的美容聖品，橄欖油有液體黃金之稱，能降低膽固醇有效防止心血管疾病，是非常好的健康食用油。想要年輕美麗又窈窕嗎?? 快試試看這道好吃好健康的3分鐘點心吧!

<材料>

中型地瓜……..2條

白芝麻……..2茶匙 (tsp)

白糖……..1茶匙 (tsp)

橄欖油……..1湯匙 (tbsp)

<作法>

1. 將中型地瓜切成條狀，並撒上橄欖油輕輕攪拌，使每根薯條都均勻沾到橄欖油

2. 加入白芝麻仔細拌勻後，將芝麻薯條平鋪在烤盤上

3. 入烤箱前，撒上些微白糖，400度F烤15-20分鐘至薯條呈金黃色即可

<提醒>

1. 橄欖油雖可用沙拉油代替，但橄欖油具優異營養價值及抗氧化功能，還是以橄欖油為佳

2. 薯條一定要均勻都沾到橄欖油，才不易沾黏住烤盤，建議用手直接抓勻薯條，比較快速方便

3. 每台烤箱溫度不同，烘烤時間可視情況延長或是縮短.只要烤至地瓜薯條呈漂亮金黃色即可

4. 這次KT使用的是日本黃金薯，建議使用黃色地瓜，比紅色地瓜烤起來更鬆軟香甜

本文出自矽谷美味人妻