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人物/26歲被逼當主廚!5年後拿米其林2大獎 夏永岩創最人氣中餐

人物/26歲被逼當主廚!5年後拿米其林2大獎 夏永岩創最人氣中餐

今年8月《米其林指南》大獎典禮上公佈,夏永岩獲得「年度年輕主廚」,因首次非fine dining(精緻餐飲)大廚,而是價格平實的必比登餐廳的廚師拿到,引起現場人士...

用AutoReserve訂必比登名店卻沒位置!消保官搖頭:境外平台難解

用AutoReserve訂必比登名店卻沒位置!消保官搖頭:境外平台難解

AutoReserve 訂位App近期爆發爭議,有民眾付費預約名店,結果到場卻發現餐廳完全沒這筆訂位。北市法務局今(12)日提醒,AutoReserve為境外平台,並未在台設據點...

米其林年輕主廚由必比登餐廳奪下!「永筵小館」夏永岩史上第一人

米其林年輕主廚由必比登餐廳奪下!「永筵小館」夏永岩史上第一人

2025《台灣米其林指南MICHELINGuide Ceremony Taiwan》表示,「年輕主廚(YOUNG CHEF AWARD)」,竟破例頒發給高雄必比登推介餐廳的「永筵小館」夏永岩,成為台...

必比登美食出爐!李易最推鼎泰豐炒飯 自豪台中魚丸已先踩店

必比登美食出爐!李易最推鼎泰豐炒飯 自豪台中魚丸已先踩店

2025米其林必比登名單公布,匿名的試吃員在全台各地物有所值、合理價格提供3道美食的餐廳中,精挑細選出推薦名單。在美食節目中給人「會下廚、懂吃」深刻印象的...

2025高雄必比登名單/「永筵小館、白玉樓」新入選 共24間一次看

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米其林必比登推介名單公布!《臺灣米其林指南 2025》評選城市從原本臺北、臺中、臺南以及高雄四縣市,今年加入新北市、新竹縣、新竹市,共計7縣市提供「物有所值...

剛入選米其林!高雄美術館「家常台菜」經濟實惠 煎豬肝火候完美

剛入選米其林!高雄美術館「家常台菜」經濟實惠 煎豬肝火候完美

編按:《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元,為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到高雄一家今年剛入選《米其林指南》必比登名...

2024必比登美食「搭台北捷運就吃爆」!美味地圖曝光 43家一次看

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2024米其林必比登推介名單在昨(20)日一次公布,其中位於台北的入選店家,一共多達43家,今(21)日台北捷運公司也公布了2024版本必比登「捷運美食」地圖,詳細...

2024台南必比登完整名單/葉桑生炒鴨肉焿、添厚、麥謎食驗室入選

2024台南必比登完整名單/葉桑生炒鴨肉焿、添厚、麥謎食驗室入選

米其林必比登推介名單公布!由《臺灣米其林指南 2024》評選的四個城市——臺北、臺中、臺南以及高雄中,提供「物有所值」美食的店家,此次必比登名單總數共有 12...

必比登推介是什麼?米其林揭星級差異:不只價位 入選公式全說了

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《米其林指南2024》今(20)日將公布最新必比登推介(Bib Gourmand),今年名單涵蓋台北、台中、台南及高雄,堪稱美食界一大盛事。被奉為「平價版美食指南」的必...

捨棄米其林光環!高雄「雲來坊」改名「永筵小館」 遷址重開張

捨棄米其林光環!高雄「雲來坊」改名「永筵小館」 遷址重開張

高雄「雲來坊」主打中式私房料理,以現點現做、料好實在,擄獲不少南台灣饕客的心,並連續兩屆獲得米其林必比登殊榮,今年3月暫停營業,業者當時表示「不排除將...