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哪種蔬菜最適合煮粥？老饕曝「絕搭食材」：香甜又不搶味
白粥是不少台人常吃的平民美食之一，許多人都喜歡加入各種配料，將其煮成皮蛋瘦肉粥或海鮮粥等風味粥。而近日有網友就好奇在PTT提問「哪種蔬菜適合煮粥？」釣出...
豪雨農損又遇普渡需求增 蔬菜批發價攀史上次高
（中央社記者楊淑閔台北17日電）農委會官網台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤55.5元，持續微幅攀升，市場買氣卻更旺。農糧署說，豪雨過後又逢普渡需...
在家熬湯總是少一味？內行人揭「隱藏聖品」：加入超甘甜
許多家庭都會在家熬湯，如蔬菜湯、牛肉湯、雞湯都各有愛好者，但是不少主婦也曾疑惑，在家煮出來的湯，比起外面店家賣的總是感覺少了一味。就有內行人分享了一項...
炒高麗菜一吃臉綠！女問「哪裡出問題」 行家秒懂：正常
高麗菜料理方式多樣，口感鮮脆清甜，除了能拌蒜、清炒外，還可拿來煮湯或加入火鍋中，成為家中料理常見的蔬菜之一。不過，就有網友分享自己去超市買了一顆高麗菜...
茄子一炒就黑掉？內行多「1步驟」才起鍋：紫到發亮又香
茄子是我們日常生活中經常吃的蔬菜，但是要怎麼烹調的美味又是另外一回事，你是否也有煮茄子時，一下鍋沒多久就直接變黑的情況？近日，就有網友分享「每次煮茄子...
第一次嚐「神秘青菜」！男嗨：不輸空心菜 老饕眼睛全亮
不少民眾都會多吃蔬菜、水果，以此維持均衡營養，保持身體健康。不過，就有一名網友指出，某天吃到一款自出生以來從沒嚐過的青菜，口感十分驚豔，因而讓他大讚直...
肉絲炒「3蔬菜」超絕配！方法簡單又營養：不懂吃太可惜
「肉絲炒菜」是許多家庭中最常見的煮法，無論是豬肉、牛肉還是羊肉，將其切成塊狀或條狀，皆可和蔬菜一起快炒。只是，如何讓肉絲跟蔬菜毫無違和的搭在一塊？這又...
超市蔬菜區被掃空！他見「末日救世主」滿爆 老饕曝原因
中央流行疫情指揮中心15日宣布，雙北確定防疫亦升為三級警戒，消息傳出，就引發民眾恐慌，紛紛至賣場、超市等地搶購物資。不過，就有網友到超市採買時發現蔬菜區...
洗衣袋不只能洗衣服？收納專家曝「3神奇用途」：超便利
洗衣袋一直是不少主婦的好幫手，有助於讓小件衣物不會因洗衣機而揪成一團。日本收納專業網站《暮らしニスタ》也分享「洗衣袋」除了洗衣外的其他用途，更讓收納變...
如何讓蔬菜更美味？專家傳授「4保存技巧」：鮮味全保留
蔬菜富含維生素與膳食纖維，是人類不可或缺的營養來源。而究竟有什麼方法，能讓蔬菜口感更鮮甜？對此，臺北農產也傳授「4種殺青」方式，可以讓蔬菜更加美味。一...