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黃瓜該選直的還是彎的？菜農曝「4竅門」：口感鮮脆好吃
夏天到了，許多人都慧吃一些清爽的食物，而黃瓜就是首選食材之一，不管是生吃還是炒著吃，甚至是熬湯、涼拌都非常美味。不過，市面上的黃瓜種類各種各樣，有挺直...
單親爸製「牛排蛋糕」幫兒慶生！超強技術 3.4萬人搶讚
最近台灣興起了一股「牛排風」，各家牛排店如雨後春筍般出現，甚至更有網友也會動手「自己煎」，不過牛排的做法可不止一種，而近日在國外就有一位爸爸製作了一個...
做錯半輩子！海帶最忌直接用水泡 掌握「1招」爽脆好吃
海帶又稱「昆布」，是一種常見的海產品，雖然價格不貴，但是風味獨特、營養豐富，深受不少人喜愛。而市面上常見的海帶分為乾、濕兩種，其中，乾海帶必須自行泡發...
紅殼雞蛋比白殼「補」？農委會揭關鍵：與蛋雞的主流有關
在許多料理中，經常可以看見蛋的身影，其中容易烹煮，又不失營養的水煮蛋，是不少人的最佳選擇，但近日卻有人在網路上表示疑惑「雞蛋『紅殼和白殼』到底哪個好？...
大埔鐵板燒怎麼吃才專業？食客一面倒點「1菜品」：超讚
許多人喜歡吃平價鐵板燒，只要選一道主菜，就會由主廚現場料理，並且附上兩種小菜，相當開胃下飯。因此近日就有網友在網路上表示疑惑「大埔鐵板燒該怎麼吃才專業...
饅頭除了夾蛋還能夾啥？老饕激推「1配料」：想到就垂涎
早餐是一天的活力來源，而台灣早餐店眾多，中西式口味應有盡有，提供民眾許多選擇，其中，饅頭口味變化多元，深受不少人喜愛。先前有網友就提問「饅頭除了夾蛋還...
花椰菜菜心怎煮才讚？內行曝「私藏料理法」：好吃又耐放
花椰菜是許多人家裡常見的蔬菜之一，無論是清炒或水煮都很好吃，深受不少人喜愛。不過，許多人不喜歡花椰菜「菜心」的口感，因此都會將其切除，還有人不想浪費但...
她切蘋果見「黃色紋路」想削掉！網一看狂勸阻：這才好吃
蘋果的品種多達數千種，每個種類吃起來的口感都不盡相同，各有各的特色。而近日一名女網友就在臉書社團《爆廢公社二館》透露，她日前切蘋果時驚見半透明的「黃色...
為何辦桌「白鯧」不做成生魚片？老饕一面倒吐真相：好吃
日式料理風格獨特，舉凡壽司、拉麵、餃子無不揚名國際，其中「生魚片」更能吃出身為海島國家的水產鮮味，更是在過年過節時「辦桌」上的好料理，因此近日就有網友...
台灣夜市美食被譏「窮人食物」 網怒：有錢不一定買得到
夜市是台灣的特色之一，遍及北中南部，除了各式店家、餘興遊戲，還有許多美食、小吃讓人百吃不厭，不僅台人愛逛，許多外國觀光客來台旅遊也務必納入行程之中。不...