關鍵字 農糧署
吃太辣狂喝冰水？內行推「1飲品」保證有效 網讚長知識
辣椒是我們日常許多料理當中必加的配料之一，不過辣椒也有分辣度，不少人誤吃了自己無法負荷的辣度時，總是第一時間狂喝冰水，但其實最有效解辣的並不是冰水哦！...
芒果怎麼挑選最好吃的？專家曝「3步驟」：看到黑點別怕
台灣一直擁有「水果王國」的美譽，而每到夏天許多老饕就會想起如同「紅寶石」般香甜的芒果。對此專家就分享簡單「3步驟」挑選好的芒果，同時也分享保存訣竅。農...
冬瓜「真實產季在夏天」！專家再曝挑選秘訣：看出甜度
不少人都曾在市場看過一大顆綠綠的「冬瓜」，更是煮湯的好選擇，但農糧署也提到，其實冬瓜的產季跟名字卻有極大反差的源淵，還加碼分享挑選冬瓜的細節以及注意事...
吃完大蒜嘴巴總是臭翻！專家揭「異味來源」：不只從口腔
蒜頭是不少家庭中必備的調味食材，在日常料理或路邊小吃中，都能看見它的身影，吃完後嘴巴會出現濃厚異味也成為常識。不過就有專家詳細解析「異味來源」，並解釋...
楓康超市超霸氣 消費滿百有機會免費吃一年冠軍米
市售包裝食米品質良莠不齊，農糧署為方便消費者辨識優質好米，舉辦「精饌米獎」評選把關。今天起，楓康超市高舉「只賣全國好米」招牌，與全國得獎好米產區合作，...
特企／農糧署感謝全民相挺 祝「好釋連蓮」一整年！
行政院農業委員會農糧署為感謝各大企業的支持以及全民齊一心力挺台灣農產品，今(25)日辦理「2021 感謝企業挺台灣水果 全民支持台灣農產品」感謝儀式，針對今(110...
如何洗米才能留住營養？專家傳授「3原則」：別再狂搓了
多數人在烹煮白飯之前，會先將白米用清水清洗數遍，才將其放置於飯鍋或電鍋內，但若是用力且多次搓洗，反而會導致營養流失。對此，農糧署就發文分享，只要掌握3...
農糧署輔導農業轉型成績亮眼 推動友善耕作
農糧署南區分署於12月18日舉辦「我在南方看見有機暨109年農糧署南區分署施政成果記者會」，現場發表了有機推薦專書「我在南方看見有機」，內容敘述10位有機友善...
嘉大農藝志工 歷史激發學童潛能
嘉大嘉大農藝志工，獻愛偏遠地區小學學童，25位志工伙伴們在28至29日於台南後壁區永安國小舉辦「帶動中小學之古早味ㄟ樂園」，以古早的傳說延伸出活動，激發小朋...
國產豆漿入校園 南部國中小今年訂購逾80萬杯
行政院農業委員會農糧署南區分署於107年起推動國產豆漿入校園，主打「新鮮、營養、非基改、支持國內農友」，去年南部中小學訂購約50萬杯，今年預估可超過80萬杯...