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煎好的牛排配什麼才好吃？老饕曝「隱藏組合」：風味十足
牛排不但有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度口感，因此民眾也會在家自己動手煎牛排。今（6）日就有網友好奇問「煎好的牛排要搭配...
「煎牛排」不該先抹鹽？老饕點出正確做法：小心肉汁跑光
牛排有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度口感，總是令饕客齒頰留香，而近日就有網友在網路上表示疑惑「『煎牛排』的抹鹽時機為何？...
影／鮮嫩牛排在家自己煎！掌握幾項重點 躍升變大廚
在家煎牛排也可以很好吃！很多人在家煎牛排都會發生煎不熟或太硬的問題，要怎麼樣才能做得跟餐廳一樣好吃呢？YouTube 頻道「日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE...
酥皮濃湯怎喝才內行？高手曝「3招」完美吃法：根本無敵
民眾到牛排館或西餐廳用餐，常會附上一碗熱騰騰的「酥皮濃湯」，濃湯上的酥皮香氣四溢，烤得金黃酥脆相當迷人；不過，近日一名網友在PTT女孩版好奇提問「酥皮濃...
他吃基隆鐵板燒驚見「隱藏加料」！外地人全愣：不能接受
鐵板燒餐廳現點現做，顧客在享用現炒美味的同時，也能一邊欣賞師傅的料理手法，且炒出來的菜色特別地香。對此，日前一名女網友在《Dcard》貼文提到自己是基隆人...
煎牛排直接下鍋是大忌！老饕急喊「做好2步」：肉質升級
牛排有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度口感，總是令饕客齒頰留香；日前，以美食領域聞名的搜狐號《杜甫的少年時光》提到，吃牛排...
影／百顆「烏龜蛋」入菜！蛋白無法凝固 網呼：好驚奇
蛋類料理百百種，絕大多數民眾在吃飯時，都會「加顆蛋」來滿足口腹之慾，但是一般常見的雞蛋、鴨蛋雖然美味，卻往往讓人感到不足為奇。Youtube頻道「Apple老師」...
費城吃牛排驚見台灣？網友一看大讚：牛長的好！
根據The China Post報導，離開家鄉一陣子後，幾乎生活周遭所有的人事物都能喚起家的回憶；有時就連一頓好吃的料理也能瞬間讓你閃過家的「樣貌」。這就是近年來在...
為何A1牛排醬會逐漸沒落？知情人揭2關鍵原因：根本救星
牛排有許多種料理方式，其特有的迷人香氣，總是令饕客食指大動，回味無窮，其中搭配的醬料更是一門學問。而近日就有網友在網路上表示疑惑「A1牛排醬是不是逐漸沒...
牛排怎樣煎才內行？專家曝兩「魔法醃料」：絕對嫩滑美味
牛排有許多種料理方式，其特有的迷人香氣，總是令饕客食指大動，回味無窮。一般民眾除了到牛排館用餐，不少人也喜歡到超市、大賣場買牛肉回家料理。而煎牛排看似...