關鍵字 高麗菜

高麗菜如何延長保存?行家曝「祖傳大招」:料理時超方便

高麗菜如何延長保存?行家曝「祖傳大招」:料理時超方便

「高麗菜」除了拌蒜清炒外,也可拿來煮湯或加入火鍋,是許多人家中料理常見的蔬菜之一;不過除了上述煮法,到底還能變出什麼花樣呢?日前,一名網友在臉書社團《...

炒高麗菜一吃臉綠!女問「哪裡出問題」 行家秒懂:正常

炒高麗菜一吃臉綠!女問「哪裡出問題」 行家秒懂:正常

高麗菜料理方式多樣,口感鮮脆清甜,除了能拌蒜、清炒外,還可拿來煮湯或加入火鍋中,成為家中料理常見的蔬菜之一。不過,就有網友分享自己去超市買了一顆高麗菜...

炒高麗菜下鍋就變黑?高手揭「2關鍵」:第一步太多人錯

炒高麗菜下鍋就變黑?高手揭「2關鍵」:第一步太多人錯

日常生活中炒青菜是我們非常常見的簡單佳餚,往往自己在家煮飯要吃個青菜,就會選擇如地瓜葉、空心菜、高麗菜這種間單烹飪的蔬菜類,不過看似簡單的炒高麗菜,要...

為何鐵板燒的菜特好吃?內行抖「2關鍵」:在家也能一樣

為何鐵板燒的菜特好吃?內行抖「2關鍵」:在家也能一樣

許多人喜歡吃平價鐵板燒,只要選一道主菜,就會由主廚現場料理,並且附上兩種小菜,常見的包括高麗菜以及豆芽菜,相當開胃下飯。不過,近日就有網友討論「為何每...

「鐵板燒太貴」乾脆吃便當?老饕揭2優勢:很多人不知道

「鐵板燒太貴」乾脆吃便當?老饕揭2優勢:很多人不知道

許多人喜歡吃平價鐵板燒,只要選一道主菜,就會由主廚現場料理,並且附上兩種小菜,相當開胃下飯。不過,近日就有網友討論「吃鐵板燒是不是蠻浪費錢的啊?」結果...

一張發票兩份愛心 陳科名議員舉辦捐發票助菜農獻暖精障

一張發票兩份愛心 陳科名議員舉辦捐發票助菜農獻暖精障

長期關心精障家庭的新北市議員陳科名,今(30)日在新莊區新泰路的服務處前舉辦「捐發票,助菜農,獻暖精障朋友愛心活動」;陳科名指出,每次舉辦任何的公益活動...

巧遇豪車海神!他近看「1景象」嚇壞 網笑:阿嬤太強大

巧遇豪車海神!他近看「1景象」嚇壞 網笑:阿嬤太強大

擁有百萬豪車,肯定是男人們共同的夢想。然而就有網友日前在街上目睹,名車瑪莎拉蒂被拿來當曬菜乾的「架子」,畫面曝光更吸引眾多網友熱烈回應。一名網友在臉書...

大埔鐵板燒怎麼吃才專業?食客一面倒點「1菜品」:超讚

大埔鐵板燒怎麼吃才專業?食客一面倒點「1菜品」:超讚

許多人喜歡吃平價鐵板燒,只要選一道主菜,就會由主廚現場料理,並且附上兩種小菜,相當開胃下飯。因此近日就有網友在網路上表示疑惑「大埔鐵板燒該怎麼吃才專業...

如何讓蔬菜更美味?專家傳授「4保存技巧」:鮮味全保留

如何讓蔬菜更美味?專家傳授「4保存技巧」:鮮味全保留

蔬菜富含維生素與膳食纖維,是人類不可或缺的營養來源。而究竟有什麼方法,能讓蔬菜口感更鮮甜?對此,臺北農產也傳授「4種殺青」方式,可以讓蔬菜更加美味。一...

高麗菜挑哪種最好吃?內行狂列「2指標」:絕對脆又甜

高麗菜挑哪種最好吃?內行狂列「2指標」:絕對脆又甜

「高麗菜」除了伴蒜清炒外,還可拿來煮湯或加入火鍋,是許多人家中料理常見的蔬菜之一,不過到底該怎麼挑才是最好吃的呢?近日有網友就在臉書社團中請益大家「哪...