關鍵字 料理
先炒番茄還炒蛋？老饕親曝「獨門1撇步」：這樣賣相才好
番茄炒蛋鮮美的色澤和香甜的口感，深受不少大小朋友喜愛，也是台式料理常見的菜色之一。近日，就有網友分享，看到朋友在料理番茄炒蛋時，第一步驟竟是先將番茄下...
香菇忘記先泡發怎麼辦？達人曝「超神3招」：90秒就搞定
不管是在過年過節的大魚大肉中，又或是家常料理、燉湯等，低熱量又營養的「香菇」，是家家戶戶相當常見的料理食材，不過也有不少人曾遇過要做菜時，卻忘記先將乾...
杏鮑菇怎炒最好吃？老饕曝「多加1步驟」：入味又有嚼勁
杏鮑菇是一種常見的菌類美食，不僅味道鮮美，營養也相當豐富，是不可多得的家常菜。而提到杏鮑菇，最常見的做法就是杏鮑菇炒肉。不過，搜狐號《小楊聊美食》也分...
花椰菜菜心怎煮才讚？內行曝「私藏料理法」：好吃又耐放
花椰菜是許多人家裡常見的蔬菜之一，無論是清炒或水煮都很好吃，深受不少人喜愛。不過，許多人不喜歡花椰菜「菜心」的口感，因此都會將其切除，還有人不想浪費但...
小吃店外帶炒飯都超油？內行抖出「暗黑內幕」：不要懷疑
台灣小吃店林立，其中炒飯由於烹飪方式簡易，成為在各店家都容易看見的料理。不過，就有網友指出，自己到小吃店外帶炒飯，沒想到回家一吃驚覺都是「滿滿的油」，...
泡麵吃一半「超反胃」！她揭背後理由 全場認同：我也是
泡麵料理方便快速、香氣誘人，無論是台灣或進口泡麵的款式口味都相當多元，讓消費者有更多不同的選擇，因此也有不少人對泡麵料理情有獨鍾，不過，也有一名女網友...
為何超市牛排特別便宜？知情人揭「駭人內幕」：上當了
牛排有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度口感，總是令饕客齒頰留香；民眾除了選擇到牛排館用餐，有些人也喜歡到超市、大賣場買牛肉...
小魚乾料理前該洗？內行抖出「可怕關鍵」 1招保留香氣
在市場內總是能看見小魚乾的身影，其營養十分豐富，富含鈣質且低熱量的優點，成為許多人愛不釋手的零食之一。不過，就有網友好奇提問「小魚乾要洗嗎？」對此，就...
員工都不吃！內行抖出「5地雷菜」去餐廳少點：還特別髒
不少民眾都會邀約親朋好友，到餐廳或小吃店享用美食，一起聊聊近況，以此聯繫情誼。對此，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》近期分享餐廳有「5道菜」少點，甚至爆...
Buffet怎樣吃才能回本？內行揭「3種料理」必拿
許多民眾都喜歡前往buffet吃到飽餐廳，享用各式各樣的高級料理，不過究竟怎樣才能吃回本，一直以來都是十分熱門的話題。對此，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》近...