台南美食 | 府城快閃小旅行！古早味粉圓冰、牛肉湯、神農街散策
▲台南府城快閃小旅行。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝 ）
台南，是美食之都，是超好拍 ig 的城市，但也是一個很會塞車的地方 XDD
去年過年期間去了一趟，塞車塞到嚇屎寶寶了！今年，小姑再次 order 想吃台南某間很厲害的麻糬…
我們只好擬定作戰計劃，就是一早就出發(從高雄)，趁觀光客、車潮出現前就踏上返家之路
所以就這樣，來了一場 2 小時的台南府城快閃之旅 (沒想到…回程時還是在交流道給塞了快 1 小時，失算)
這次的目的地幾乎都在水仙宮市場附近，停好車後我們以步行方式移動
▲水仙宮市場附近。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）市場旁的這家 7-11 有ATM (廢話)，是有一台急凍凝冷可口可樂販賣機啦！(點我看全台急凍凝冷可口可樂販賣機門市)
雖然才大年初二，不過水仙宮市場內還是有不少攤販有營業，出門採買的民眾也頗多，熱鬧滾滾啊!
我們的目標不是買菜，而是各種美食慾望清單的完成度，所以~開吃囉！
居食之家
想吃煎餃想得快發瘋的老公，先來個生煎包解饞，剛開店老闆正在煎台旁準備著
▲居食之家。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
▲每顆大約 3 口大小，內餡有些許湯汁。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）每顆大約 3 口大小，內餡有些許湯汁，不過可惜的是沒巧遇剛煎好出爐的時候，老闆是從保溫箱拿出來的
所以溫度有點溫，底部應該酥脆的部份也吃不出那樣的口感了
▲居食之家生煎包。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）曾家古早味麻糬
就是它! 就是為了這個古早味麻糬，讓我們一早從高雄奔往台南
老闆夫婦在 1/4 個店面大的攤子，被一群排隊民眾包圍
▲曾家古早味麻糬。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）麻糬分為古早味不包餡的，還有包著綠豆仁的包餡口味，以及雙糕潤
▲麻糬分為古早味不包餡的，還有包著綠豆仁的包餡口味。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）我們一口氣買了 10 盒古早味麻糬 (呃…昨晚街坊鄰居聽到我們要買曾家，卯起來order…)
以糯米製作的麻糬，放到晚上也還很 Q、很彈牙，沾裏店家附上的花生芝麻糖粉，香香甜甜真的很好吃耶！
想吃一般甜度的就邊吃邊沾，想吃甜一點的要先把麻糬用手或筷子撐開，讓糖粉沾覆的面積更多一點
另外買了 3 盒的雙潤糕，表層黑糖微微香甜，Q彈中帶點黏牙的口感
如果覺得味道太淡，也可以沾一些店家附的糖粉，很台式的小吃
▲以糯米製作的麻糬，放到晚上也還很 Q。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
七誠米粿
原本不在清單中的一家，不過被排隊的人潮給吸引了，來到人生地不熟的地方，就把自己調至觀光客模式囉！
▲七誠米粿。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）煎台上排好排滿的米粿，工作人員將其中一面煎至金黃
原味乾煎與招牌乾煎的差別就在於招牌是有加蛋的
▲煎台上排好排滿的米粿。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
▲吃起來像是蘿蔔糕、碗粿的口感。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）吃起來像是蘿蔔糕、碗粿這種的口感，淋上南部最常見的甜鹹醬汁，還不錯吃，對味蕾來說是很新鮮的嚐試
聽說這也是台南人常吃的早餐選項之一，店裡的在地人，都是來一份招牌加古早味紅茶
▲淋上南部最常見的甜鹹醬汁。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）達也濱家漁場
▲達也濱家漁場。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）在傳統市場的一角，燈火通明的日本料理店一大早就傳出熱情的招呼聲，這感覺好像來到築地的那般熟悉感
原本想好好拍一下menu，結果 ↓↓↓↓↓ 嚴重失焦了 XDD 好吧，總歸一句就是有賣壽司、生魚片啦!
這一站我們點了：
招牌綜合握壽司 (六貫) NT$290
鮭魚卵軍艦 (一貫)NT$80
甜蝦壽司 (一貫) NT$70
味噌湯NT$30
綜合握壽司中有兩貫鮭魚肚、兩貫比目魚、兩貫干貝的炙燒，炙燒的焦香味再刷上特製醬汁，味道還不錯
不過鮭魚卵軍艦和甜蝦壽司出菜時讓我們有點驚訝到…原來只有一貫…定價不便宜耶！
▲綜合握壽司。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
▲鮭魚卵軍艦和甜蝦壽司。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）不過這碗味噌湯倒是有深得我心，30 元好多塊鮭魚整碗料超多
整體來說，美味程度普普，就嚐個鮮囉！
▲味噌湯。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
正宗古早味粉圓
市場邊的老字號，還有這一味~一個小招牌，一個小攤子，總讓人看得出它歲月洗刷與古早風味
只賣單一餐點「古早味粉圓」，粉圓 小杯 NT$20 / 大杯 NT$30，只有冷熱與大小杯的選項
店家阿姨手沒停過的撈起一舀粉圓、過個水，放進另一位阿姨已準備好的糖水中
▲正宗古早味粉圓。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
▲粉圓大小介於手搖店的質珠與波霸之間。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）粉圓大小介於手搖店的質珠與波霸之間，本身是原味呈現沒有甜味，甜味來自於糖水，吸一口在嘴裡結合恰到剛好的口感
不會過甜，但有濃濃的蔗糖香氣，這糖水熬得真是好
▲糖水有濃濃的蔗糖香氣。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）康樂街牛肉湯
台南人的早餐之一，便是遠近馳名的牛肉湯，要說哪家好吃，我想每位台南朋友都有自己珍藏的口袋名單
這一趟我們沒有特別查詢要吃哪家，就剛好路過、剛好覺得想吃、剛好覺得店裡人也不少應該不會雷，就進去了
在神農街附近的「康樂街牛肉湯」
▲康樂街牛肉湯。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
▲牛肉湯是以天然食材熬煮。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）特別叮嚀的賞味祕笈，老闆娘上菜時也不斷交待不要加醬料
因為牛肉湯是以天然食材熬煮，加上人工醬料絕對會破壞原味純粹的美好了
先喝三口湯，再接著吃肉
因為生意太好，老闆娘邊說拍謝，邊告知今天的牛肉湯會是一半的牛肉片和一半的筋肉 (一般牛肉湯都是薄片牛肉)
當天現宰的牛肉相當柔軟順口，湯頭可以吃出蔬菜、蘿蔔的鮮甜，完全沒有油膩感或是人工味精的添加
附上一碗免費的白飯，是讓人精力充沛的朝食
▲現宰的牛肉相當柔軟順口。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
神農街散策
瘋狂飽餐一頓過後，我們穿越神農巷散散步
古色古香的傳統宅，老鐵窗、燈籠、木片門，架構了一個復古時空隧道
▲穿越神農巷散散步。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）尤其這時間，許多店家還未開門、旅客們還沒開始流竄，超、好、拍
▲許多店家門口都超好拍。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
▲充滿文藝特色的街道。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
▲隨意擺拍都相當文藝。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）
▲充滿特色的市集。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）神農街板凳巷的巷口，「福汽」餐廳的塗鴉彩繪和燈籠也讓許多路過的旅人們停留腳步
▲神農街板凳巷的巷口。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）快閃 2 小時打道回府，胃囊已飽足到不行，但心情有點憂鬱…因為大人、小人都不想面對休假結束的即將到來啊!!!(抱頭)
▲神農街很適合全家大小來走走。（圖／說走就走! V歐妮旅行攝）原文自說走就走! V歐妮旅行攝
