關鍵字 蝦子
吃蝦腹部抱超多卵！老饕以為賺到 專家反曝嚴重後果：小心進醫院
蝦子肉質Q彈味道鮮美，是許多人愛吃的海鮮。如果看到腹部「抱卵」，更有許多老饕會眼睛亮起，認為這是充滿鮮味的珍寶。不過有許多專家提醒，食用「蝦卵」時需要...
不只蝦頭危險！專家曝蝦子「3部位」別碰：一定要清乾淨
天氣逐漸變涼，吃火鍋的季節又到了，美女營養師高敏敏就表示，在煮蝦子時，常常會有人問「蝦頭到底不能吃？」其實除了蝦頭以外，還有另外兩個部位也要特別注意，...
壽司郎點啥才專業？老饕推「2系列」：願為它再訪好幾次
台灣人愛吃迴轉壽司，從原本的「爭鮮」到近年來「藏壽司」、「壽司郎」等相繼進軍台，讓民眾又有更多選擇，尤其壽司郎登台後，馬上就吸引不少老饕慕名而來，對此...
吃蝦見「腹部炸卵」以為賺到！行家揭真相：吃了先打119
台灣有不少人愛吃蝦，而由於品種類型眾多，其烹飪的模式也不盡相同，像是鳳梨蝦球、月亮蝦餅、蝦仁炒飯等等都是多道常吃到的佳餚，但也有不少人整隻帶殼煮食，如...
煮蝦只會用薑和食鹽去腥？行家「多放2物」：蝦肉特別鮮
蝦子種類眾多，舉凡泰國蝦、草蝦、明蝦等，而喜歡吃海鮮的人，通常都對「蝦子」愛不釋手，蝦子鮮甜Q彈的口感更是讓人欲罷不能。不過，你知道蝦子究竟該如何料理...
冷凍蝦別直接下鍋煮！多加「1步驟」更好吃：嫩滑又不腥
蝦子種類眾多，舉凡泰國蝦、草蝦、明蝦等，而喜歡吃海鮮的人，通常都對「蝦子」愛不釋手，蝦子鮮甜Q彈的口感更是讓人欲罷不能。不少人將蝦子買回家後，都會直接...
滑蛋蝦仁怎麼做才美味？「簡單3步驟」曝 老饕口水直流
受到新冠肺炎（COVID-19）疫情影響，不少人最近常常在家開啟「自煮」模式，對此，就有一名女網友發文，表示她到大賣場買了一包蝦仁，也用它做出了又滑又嫩的「滑...
什麼品種的蝦子最好吃？老饕答案一面倒：整隻能吃超划算
海鮮有百百種，但熱愛海鮮的人，肯定對於鮮甜的蝦子感到非常有興趣，市面上販售著不同種類的蝦子，其肉質、價位都不盡相同。近日，就有網友討論「哪一種蝦子才是...
挑蝦子有撇步！「這3種」千萬別買 肉質沒彈性又不營養
喜歡吃海鮮的人，通常都對「蝦子」愛不釋手，不過，你知道蝦子該怎麼挑選嗎？近日專攻美食領域的搜狐號《華夏美食記》專欄就透露，「這三種蝦」最好不要買，不僅...
女點「80元蝦仁炒飯」打開後傻眼 饕客曝正常版：超極品
便當方便又經濟實惠，深受不少台灣人喜愛，各式各樣的炒飯更是美味。但近日卻有網友在網路上表示，自己買了一份80元的蝦仁蛋炒飯，打開一看卻讓他傻眼，更有饕客...