關鍵字 老饕
佛手瓜怎麼料理才美味？內行曝「簡單2招」：鮮甜又可口
近年來愈來愈多人開始瘋櫛瓜料理，不過櫛瓜在台灣並不這麼常見，就有網友透露自己去菜市場想買櫛瓜，結果卻一時衝動買回「佛手瓜」，讓他好奇詢問大家該怎麼料理...
玉米濃湯自煮總少一味？他加「1物」秒鮮甜：跟外面一樣
玉米濃湯是不少店家內常見的湯品，其獨特的香氣和滑順的口感，總是讓老饕們一口接著一口喝，甚至在家也想嘗試靠自己煮出完美的玉米濃湯。不過就有網友納悶，自煮...
嫩肩牛肉一煎就硬又柴？男「1招」外香內嫩 老饕反喊2字
牛肉有多種料理方法，像是煎、煮、炒和燉等方式，也因為獨特香氣，擄獲了許多老饕的味蕾；不過，就有一名男網友表示嫩肩牛肉一煎就硬又柴，因此他用「1招」就讓...
炒青菜只會拌蒜？老饕「丟2物」秒鮮甜：孫子孫女搶光光
炒青菜是我們日常生活中經常吃到的一道簡單佳餚，一般像是常見的空心菜、地瓜葉、高麗菜等等，都深受民眾喜愛。但也因為經常在餐桌上吃到，就有網友透露自己炒青...
肉燥飯怎麼做才內行？媽教「專業8步驟」 老饕口水狂流
台灣經典平價美食小吃眾多，而香氣四溢、讓人口水直流的「肉燥飯」更是不少老饕的最愛，不過美味的肉燥飯要怎麼做才內行呢，就有一名女網友分享「專業8步驟」，...
蕎麥麵為啥紅不起來？內行曝「背後瓶頸」：不是醬汁問題
日本一直是許多台人出國旅遊的首選目的地，而日本美食也是深受大家喜愛，不少日式餐廳在台灣開幕時，總是會掀起一波排隊風潮。但也不是所有日本食物都能在台灣同...
蒸蛋只會用電鍋？他泡麵「1步驟」變兩道菜：富二代吃法
「蒸蛋」口感軟嫩又富含營養，且使用電鍋就可以簡單做出美味蒸蛋，口味更是應有盡有，深受不少大小朋友喜愛，更有許多內行老饕用心鑽研各種創意自製蒸蛋。而有位...
便當打開愣住！她見「1配菜」喊邪教 眾反讚：現在超貴
現代人生活匆忙，便當憑方便快速且菜色多樣化的特點，成為不少人打理三餐的最佳選項之一。不過在眾多菜色中，總是有些特殊品項，讓人一打開就覺得沒有食慾。就有...
泡麵怎麼吃最划算？內行抖出「超省煮法」 大學生認證過
台灣的泡麵款式百百種，是許多人的宵夜首選，因其價格便宜，也讓很多「月底吃土」的大學生、上班族們愛不釋手，但你知道泡麵怎麼吃最划算嗎？近日，就有網友透露...
台灣罐頭一哥是誰？「配泡麵神物」鯖魚才第二 冠軍是它
罐頭因具有打開就能吃且能久放的特性，不論是搭配清粥或者白飯、泡麵等等都非常適合，成為不少人家中必定要囤的物資。而台灣的罐頭霸主到底是誰？《Social Lab社...