關鍵字 炒青菜

熱炒店點哪盤才內行?老饕「答案」超意外:虧錢堅持要吃

熱炒店點哪盤才內行?老饕「答案」超意外:虧錢堅持要吃

台灣擁有不少美食餐廳,但其中熱炒因為價格親民又能小酌幾杯,成為不少老饕的最愛,不少人下班之後也會約三五好友聚餐敘舊。而就有網友討論「熱炒店的菜色」,詢...

2022-08-05

NOW早報/高原期快退!中市估下周迎高峰 中南部可望降

NOW早報/高原期快退!中市估下周迎高峰 中南部可望降

高原期快退散!中市預估下周迎最後高峰 中南部可望緩降全國昨(16日)新增本土確診6萬3,170例,台中市雖跌到萬例以下,仍有9,523例,市長盧秀燕宣佈高中以下繼...

2022-06-17

炒青菜別猛火狂翻!內行「私藏1秘訣」美味升級:更鮮嫩

炒青菜別猛火狂翻!內行「私藏1秘訣」美味升級:更鮮嫩

炒青菜是相當普遍的家常菜,多數人習慣大火狂翻直至起鍋,對此就有內行人分享,「炒青菜其實不用一直炒」,只要先把辛香料炒開後,青菜入鍋用悶的,不僅吃起來與...

2022-06-16

炒青菜下鍋就變黑?大廚「一招」翠綠下飯:第一步別搞錯

炒青菜下鍋就變黑?大廚「一招」翠綠下飯:第一步別搞錯

炒青菜是家常菜中必學的料理之一,其包含空心菜、高麗菜或青江菜等都十分常見。不過,就有女網友指出,每次炒青菜下鍋後就變黑,讓她焦慮發文求助,而引來大廚揭...

2022-06-03

外送60元炒青菜「像吃剩的」?網曝可能原因:店家也無奈

外送60元炒青菜「像吃剩的」?網曝可能原因:店家也無奈

外送平台興起,讓民眾不需自己出門,只要動動手指,就能選購美味餐點,不過由於是透過外送平台遠距交易,因此若餐點當下出現問題,就可能引起紛爭,一名網友就分...

2022-05-09

高中生出手了!大埔鐵板燒「省錢吃法」破解:130元吃2餐

高中生出手了!大埔鐵板燒「省錢吃法」破解:130元吃2餐

鐵板燒因為現炒現吃的特性,民眾只要點選一道主菜,主廚就會現場料理,馬上就能享用美食,深受不少老饕喜愛,而談及台灣鐵板燒,除了高檔集團的鐵板燒以外,就屬...

2022-03-25

鼎泰豐點哪一道菜最虧?內行答案「出乎意料」:根本盤子

鼎泰豐點哪一道菜最虧?內行答案「出乎意料」:根本盤子

台灣餐飲品牌「鼎泰豐」享譽國際,其靠著一道小籠包打出知名度,且不僅外國人愛吃,就連台灣民眾也相當喜愛。不過,就有一名網友分享鼎泰豐內點了最虧的菜色,而...

2022-03-10

炒青菜成功訣竅是?行家抖「2關鍵」揭密:和熱炒店一樣

炒青菜成功訣竅是?行家抖「2關鍵」揭密:和熱炒店一樣

婆媽必備的家常菜之一就是炒青菜,包含高麗菜、空心菜等都十分常見,就有網友好奇問「炒青菜有什麼訣竅?」貼文一出立即引起熱議,有內行人提供秘訣在於火侯以及...

2022-02-16

鐵板燒「炒青菜」好吃秘訣在哪?老饕曝真相:在家難還原

鐵板燒「炒青菜」好吃秘訣在哪?老饕曝真相:在家難還原

平價鐵板燒深獲不少台灣人的喜愛,價格便宜還有大廚現場料理,並且附上兩道美味青菜。日前有網友就疑惑「在家都做不出鐵板燒高麗菜跟豆芽菜的滋味」,好奇秘訣究...

2021-12-20

鐵板燒點高麗菜算外行!老饕曝「隱藏點法」:吃過回不去

鐵板燒點高麗菜算外行!老饕曝「隱藏點法」:吃過回不去

不少人喜歡吃平價鐵板燒,只要選一道主菜,就會由主廚現場料理,並且附上兩種配菜,開胃又下飯。而近日,就有網友與同事閒聊鐵板燒都吃什麼青菜時,卻意外得知鐵...

2021-12-10

AI倪珍報新聞