葉盛耀

葉盛耀

美食旅遊記者,從事媒體業累積超過15年資歷的大叔,寫過幾本書,也做過多次美食競賽評審。

5000多個採訪與報導日子裡,你以為充斥著吃喝玩樂,其實大多是懸梁刺股,只好貪圖在無奇的日常中找尋喜劇素材,酸甜苦辣中帶給閱讀者慰藉。

因為這兩年太認真研究吃到飽餐廳領域,也在水腫與養身、勞累與滿血中拔河。平時也跟普羅上班族一樣愛喝飲料,但含酒精的為佳。

最討厭年菜排行又來!每年2道霸榜冠亞軍:太苦、像「高級菜尾」

最討厭年菜排行又來!每年2道霸榜冠亞軍:太苦、像「高級菜尾」

農曆過年中從除夕開始,每一天都會有豐盛年菜,代表全家團圓共享美食之美意。不過年菜中總有不合自己口味的,多年下來各大社群網站或網路觀察平台上,都揭露「最...

初二回娘家該吃什麼?誰付錢?伴手禮規則 吃午餐不要晚餐有原因

初二回娘家該吃什麼?誰付錢?伴手禮規則 吃午餐不要晚餐有原因

今日是大年初二,年節習俗中這一天被稱為「迎婿日」,也就是回娘家的日子,禮俗裡這天出嫁女兒會與夫婿一起回娘家共進團圓飯,向父母表達感謝。回娘家在禮俗上通...

過年難吃零食6大款!這一樣「阿嬤的最愛」卻被店家自爆:不要買

過年難吃零食6大款!這一樣「阿嬤的最愛」卻被店家自爆:不要買

過年家裡必備帶喜氣的零食,但是多種古早味零食,不僅小朋友、年輕人都喊不出名字,甚至竟被嫌難吃。每年過年總有好幾款零食被網友稱是「客廳桌上的恐懼」,其中...

年菜必有佛跳牆!是最好吃也最難吃年菜 爭議、由來、特色一次看

年菜必有佛跳牆!是最好吃也最難吃年菜 爭議、由來、特色一次看

過年吃年夜飯,許多人家中會有一盅佛跳牆,匯聚許多菜色於一道料理中,有「福壽全」、「壇燒八寶」之美稱,尤其奢華用料是許多人心中的必吃年菜;但也有網友批評...

過年走春住新旅館!全台今年新開7家 台南這間「雙人1000元起」

過年走春住新旅館!全台今年新開7家 台南這間「雙人1000元起」

今年春節連假共9天,外出走春想找今年新開的划算旅宿,Klook搜羅了6間台灣話題新開幕飯店,包含療癒旅宿、設計感飯店、南國度假氛圍酒店等,皆於去年底至今年2月...

韓國人氣咖啡「AUFGLET」來台!估3月開幕 地址、招牌商品全曝光

韓國人氣咖啡「AUFGLET」來台!估3月開幕 地址、招牌商品全曝光

首爾當地人氣咖啡品牌「AUFGLET」宣布,將在台北大安區開出海外新據點。AUFGLET 被稱說是將韓國可頌鬆餅(Croffle)帶起風潮的始祖、更是許多韓星包含邊佑錫的私...

高雄壽山動物園大象「阿里」離世!保育員不捨:像一起成長的家人

高雄壽山動物園大象「阿里」離世!保育員不捨:像一起成長的家人

高雄壽山動物園公告,非洲象「阿里」昨(14)日凌晨安詳離世,園方同仁及保育員感到非常不捨,也感謝「阿里」48年來為遊客帶來的歡樂與陪伴。壽山動物園表示,享年...

2026年北港燈會登場!全台首座大型玻璃藝術 武德宮音樂會有齊豫

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2026年北港燈會來了!被譽為「燈會原鄉」的北港燈會自昨(14)日起至3月8日開展,每天下午5點半至晚間10點亮燈,雲林縣文化觀光處表示,今年策展主題「潮光潮」...

過年烏魚子怎麼吃?料理把握1原則 零失敗6做法:綿密帶黏無腥味

過年烏魚子怎麼吃?料理把握1原則 零失敗6做法:綿密帶黏無腥味

每年冬季是烏魚子產季,過年年菜桌上幾乎都可見烏魚子。因為製作過程繁雜,所以大部分烏魚子售價不低偏屬高檔料理,但是也有不少網友認為烏魚子又鹹又乾,是「難...

過年圍爐家族「深藍PK鐵綠」怎辦?5大應對不尷尬 狂招1人打全部

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明(16)日就是除夕,是與家人朋友圍爐的日子,台灣言論自由之下,政治傾向「深藍 vs. 鐵綠」的家庭組合在台灣真的超常見,網路上包含PTT、Dcard等新聞平台總有...