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台中「金韓食」推韓式年菜套餐 不用飛韓就能爽嚐經典年味
農曆春節腳步近！其實，不僅台灣熱鬧迎春，在韓國，農曆新年同樣是家人團聚的傳統佳節。那你可知道，韓國人春節必備的年菜有哪些？和台灣的飲食文化又有什麼差別嗎？台中屋馬餐飲集團旗下韓式料理品牌「金韓食」，春...
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新年嚐新味！晨間廚房新春推新菜 層層美味幸福全開胃
迎農曆新年，知名早午餐連鎖品牌「晨間廚房」推出全新組合，「泰式打拋豬起司蛋餅」與「白松露醬薯條」，獨特美味要帶民眾一秒穿越泰國街頭再走進法式餐廳，體驗獨特的味覺旅程。▲「QQ捲」系列持續暢銷中。（圖／...
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春節年菜、年貨和伴手禮 中市場採買報你知
▲南屯市場的米吉米食天地(圖／經發局提供2025.1.23)農曆春節9天連假即將到來，家家戶戶忙著準備年菜和年貨，傳統市場提供最佳採購選擇，各式各樣的生鮮食材、熟食、拜拜祭品、已烹調好的年菜組合及新衣...
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金峰滷肉飯「驚傳熄燈」？不只女神林志玲愛吃！連郭台銘都讚爆
金峰滷肉飯關了！最能展現台灣味的國民美食「滷肉飯」，盛載著各種鄉愁滋味，簡單的滷汁澆淋在白飯上堪稱人間美味，尤其位於台北南門市場的老字號店「金峰滷肉飯」在地立業超過40年，一直是許多人心中的愛店，像是...
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美濃窯新客家菜「金蛇賀歲富貴年菜」開放預定
強調在地食材的「美濃窯新客家菜」餐廳，將陶壁公共藝術融入用餐環境，透過特色陶瓷藝術打造的地景與藝文角落，提供創新的客家料理。為提供返鄉、出遊民眾優質的用餐環境與品質，今年今年春節期間照常營業，並推出應...
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WA-RA KAPPO割烹正月限定菜單帶來日本年菜的祝福饗宴
高雄洲際酒店 「WA-RA KAPPO割烹」餐廳以日式割烹料理為核心，完美融合傳統懷石精髓與創新元素。餐廳每一道料理均由料理長工藤將和親自設計，秉承omakase的理念，以貼心與專屬的方式呈現出不一樣...
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隱藏巷弄的米其林級小店 客觀提供美食與藝術雙重饗宴
位於台中大墩14街的客觀小料理店，儘管只是家小小店，乍然造訪的人，卻無不被滿室墨香驚艷到，包括書畫大師吳季如題字加持，畫家黃騰萱、陳美惠等人作品懸掛入口處迎賓，堪稱是擁有美食與藝術雙重饗宴的餐廳！不僅...
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草莓控快衝！冰塔7款草莓雪花冰限定開賣
隨著草莓季來臨，各式草莓甜點等療癒甜品也紛紛上架。「冰塔」就推出了7款草莓系列雪花冰，一上市就讓許多人少女心大爆發，且每款都特別再搭配其他配料，像是草莓搭配芋頭，或是草莓搭配焙茶等等，不僅選擇多樣還用...
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從日本料理到宵夜關東煮 深夜美食王開放全台加盟創業
由新竹日料餐廳起家的馬の餐飲集團，不僅在竹東日本料理店「馬の深夜食堂」，以及竹北24小時丼飯店「馬の生食丼」收獲眾多忠實粉絲，近期更進駐台北開創關東煮專賣店「馬の關東煮」，在這寒流接二連三來襲時，一碗...
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串燒王一鷺攜手臺灣土雞王 雙強聯手全台首推蘆皇雞料理
串燒名家一鷺炭火燒鳥工房攜手臺灣土雞王，全臺首用「蘆皇雞」，雙王強強聯手打造頂級串燒饗宴，今日在雲林縣農業處長魏勝德、市議員江肇國與行政院中部辦公室執行長莊競程等人見證下，歡慶新「雞」啟用。一鷺社長劉...
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台中雙漁堂「鹹豬肉」飄家鄉味 金門人瘋團購辦年貨
年關將近，又是餐廳及飯店卯起勁來推年菜及年禮旺季。位於台中市學士路的雙漁堂餐廳，老闆吳玉珮是金門人，提供的年菜菜色多又澎湃外，一道超人氣美味「鹹豬肉」，由於採用金門高粱酒醃製，美味加上濃濃家鄉味，連遠...
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兩大主廚四手聯彈 台灣食材創新挑戰打造舌尖上的世界之旅
兩大主廚跨界合作讓饕客大享美饌，感受舌尖上的世界之旅。「2024年JPARC年末合作餐會」邀請到兩大主廚四手聯彈，由目前任職於新加玻 Le Matin Ptisserie的主廚Matin，運用台灣的各...
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鮮美湯底與頂級牛肉！牛博肆溫體牛火鍋推「火鍋年菜」
隨著歲末的腳步逐漸逼近，寒冷的天氣讓人愈加渴望溫暖的圍爐大餐。「牛博肆溫體牛火鍋」今年推出創新的年菜饗宴，不只可在店內享用，也可以外帶回家當年菜。同時，還展現了其對社會責任的承諾，捐贈10桌年菜給高雄...
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天冷吃鍋！高雄走春看吉伊卡哇、嚐鍋物美食
冷冬時刻最適合吃鍋補身！今年1月5日逢節氣小寒，是二十四節氣中的第二十三個節氣，意指一年中最冷的時刻要來臨。高市府觀光局特別公開高雄鍋物口袋名單，邀請大家1、2月來高雄走春看吉伊卡哇(Chiikawa...
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高雄微醺聖誕節！調酒與甜點雙重結合超驚喜
迎接聖誕節，高雄餐酒館和甜點店攜手聯名推出微醺套餐，「Bar Doorlight x 厚山」、「Treelight Bistro x 維納絲冰淇淋」、「Error 404 x 倉熊手作甜點」，將精緻調...
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烏魚鮮美海中直送餐桌！飯店推烏魚季限定料理
隨著冬季到來，烏魚季正式登場！H2O 水京棧國際酒店全新嘗試以烏魚為主體的料理，推出一系列「烏魚季限定料理」，主廚精心設計創意菜品，帶來六道以不同部位入菜的經典料理，充分發揮烏魚的多元風味。京悅軒葉承...