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從烘焙跨足手搖飲 「吉嶼山茶」黎明店+現烤點心一次滿足
台灣飲料市場競爭白熱化，根據統計，全台飲料市場年營業額超過1,300億元，其中手搖門店逾1.6萬家，平均每月約40家新店開業，商機龐大，連倍爾國際餐飲集團都跨出烘焙產業，瞄準手搖飲市場推出全新品牌「吉...
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頂級牛排結合法式料理 萬豪「美享地牛排館」超驚艷
高雄萬豪酒店「美享地餐廳 Majesty Restaurant」變身為「美享地牛排館 Majesty Steak House」，主打高雄唯一一間由米其林一星主廚操刀，融合頂級牛排與法式料理的餐廳，為饕...
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勤美洲際推黑標甄選名饌漢堡 美牛與宜蘭鴨演繹風味
春暖花開，台中勤美洲際酒店端出全新餐飲力作「洲際黑標甄選名饌_漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。勤美洲際酒店說，這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最...
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設計力成台灣餐飲品牌軟實力 膳馨奪兩大國際設計獎項
米其林推薦台菜品牌膳馨在國際設計舞台再創佳績！膳馨以市政旗艦店空間設計參賽傳捷報，榮獲2025美國繆思設計獎，以及 London Design Awards 2024 年度「室內設計—重建（Inter...
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挑戰手搖飲新高度！精品奶茶BLIKE插旗高雄
將百年莊園的風土靈魂與永續願景細膩融合，重新定義高品質手搖飲的質感高度與永續標準。精品奶茶 BLIKE 高雄店於今（20） 日盛大開幕，除了同步發表籌備已久的重磅新品「丹寧紅茶」外，更宣佈取得斯里蘭卡...
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春天暖胃美食！漢來翠園港式生滾粥祭超值優惠、上菜端鴨絲泡飯
隨著春天的腳步到來，一碗熱騰騰、溫潤暖胃的粥品正是春季祛寒滋補的好選擇。漢來美食餐飲集團因應春日食補需求，旗下兩大品牌「翠園粵菜餐廳」與「上菜 片皮鴨專賣店」分別以正宗港式生滾粥與創意鴨料理泡飯為主軸...
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頭份舊車站「蓋棉被的便當」 獨門保溫傳承家鄉味一甲子
苗栗頭份舊車站旁，傳承一甲子的「圓光排肉餐盒」，是無數在地人與旅人共同的記憶，但卻鮮少人知道，其背後藏著一段從「最美車掌小姐」變身「熱氣廚娘」的動人故事。主角是老闆娘魏鳳珠，她當年曾是客運上最亮眼的嬌...
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高雄洲際酒店南洋集錦巡禮 逾15道經典無限續點開啟味蕾旅行
高雄洲際酒店HAWKER 好客南洋餐廳3月4日至4月30日將推出期間限定《南洋集錦巡禮》暢饗體驗，集結超過十五道的南洋經典風味，策劃「精選主餐搭配集錦無限續點（All-you-can-enjoy）」餐...
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亞尼克宇治茶季17款甜點齊發 麻古草莓季挑戰味蕾體驗
甜點與手搖飲市場推出話題新品。生乳捲名店亞尼克以尋味茶香之巔、極致雙茶饗宴為主題，攜手日本「堀井七茗園」推出「京都宇治茶季」，打造全系列17款宇治抹茶、宇治焙茶甜點。麻古茶坊則在草莓季推出「酪梨草莓甘...
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陳允寶泉香菜太陽餅開賣 陳學聖：香菜入餅真是天才
台中百年糕餅名店陳允寶泉董事長翁羿琦是「香菜控」，餐餐無香菜不歡。總經理陳溢輝開發太陽餅新口味時，媽媽這個愛好觸動靈感，決定選用香菜食材試一試。2年多來的調整技術與風味，終於在今天「國際討厭香菜日」上...
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Ukai雙城獻奢雅饗宴 懷石餐酒、情人節下午茶限定登場
以「款待之心」聞名、連續四年榮獲米其林推薦的Ukai-tei Kaohsiung，首度攜手日本頂級精品清酒品牌SAKE HUNDRED，將於3月12日與3月13日推出限量兩場的「光之饗宴」頂級懷石餐酒...
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從鬼馬脆脆到炭烤基隆卷 鹽海小餐館玩味經典翻轉團聚餐桌
隨著年節樣態的轉變，越來越多講究生活品質的現代人，選擇跳脫傳統大圓桌的喧鬧，轉身走進氛圍輕鬆的餐酒館（Bistro），尋找更具個性的團聚體驗。位於鹽埕的「鹽海小餐館」，本季以「料理邏輯」為核心，將台灣...
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強強聯手 吳寶春攜手米其林台菜推出聯名麻油雞麵包
世界冠軍麵包師吳寶春攜手榮獲米其林肯定的膳馨台菜餐廳，選用台酒紅標料理米酒作為風味核心，推出春節限定聯名「麻油雞麵包」，把傳統料理轉化為可分享的年節記憶，讓台灣人冬天最熟悉的麻油雞，以另一種形式登場。...
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屋馬餐飲三品牌推新年限定菜單 享美食再抽雙人套餐
迎接 2026 馬年春節，台中屋馬餐飲集團集結旗下屋馬燒肉、涮屋馬與金韓食三大品牌，攜手推出多款限定菜單，從燒肉、鍋物到韓式料理，以澎湃料理與滿滿年節儀式感，邀請消費者走進屋馬歡聚享美食，還有機會抽中...
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過年限定款 飲品分享壺、甜點盲盒掀熱潮
迎接新春到來，從日常飲品到甜點、伴手禮市場都熱鬧升溫。麻古茶坊延續「一壺共享」的概念，超夯「麻酷分享壺」以嶄新樣貌迎接新春。亞尼克春節限定生乳捲盲盒共有4種口味，即日起至2月23日於全台66台YTM限...
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「馨苑」搶進北屯機捷特區 一個人也能輕鬆享用的都會台菜
連續六年獲得《米其林指南》必比登推薦的台菜品牌馨苑小料理，搶進台中北屯機捷特區開創馨苑松竹店，標榜是「一人也能輕鬆享用」的都會台菜。超狂的新店開幕禮是，前1000組金屬卡會員，可享免費365天喝咖啡。...