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《夜市王》吉拿棒挨轟「沒台灣味」！到底哪國美食？真實起源公開
效仿《黑白大廚：料理階級之戰》的台灣美食實境秀《夜市王》，受到觀眾熱烈歡迎，參賽店家也火速爆紅，但最新一集節目卻掀起爭議，以「甜點」進行比試，不過「甜點王」卻各自表述，紛紛端出蘋果糖、梅花糕、吉拿棒等...
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南台灣人氣串燒專賣店 「月月串燒」享受露營燒烤配啤酒
台南向來有「美食之都」的稱號，除了各式台南小吃美食外，也有不少別具風格的特色餐廳，位於台南東區前鋒路上的「月月串燒」，是一家主打露營風的串燒餐廳，不僅能享受美味串燒，還能暢飲全台獨家風味的生啤酒，最吸...
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當香氣引領味蕾 秋法餐《冬季菜單》12月登場
高雄米其林餐廳秋法餐(Cho Restaurant) 歲末獻上《冬季菜單》，主廚陳博玄以「香氣」為題，以多層次的嗅覺交融，展現冬季食材的真實魅力。菜單中採用如冬季時蔬的鮮甜香氣、辛香料的濃郁層次、結合...
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青森蘋果150週年 青森知事來台推廣香甜美味
享有蘋果之都美名的青森縣，得天獨厚的天氣等因素，造就世界第一的蘋果。適逢明年青森蘋果滿150周年，今（15）日日本青森縣知事宮下宗一郎、蘋果對策協議會會長加川雅人及蘋果小姐先後到高雄家樂福鼎山店、漢神...
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無菜單日料《小將割烹‧壽司》 巷弄中的隱藏版高級美食
位於台北大安區巷弄間的《小將割烹‧壽司》，是高級無菜單日料代表，吸引很多饕客與名人慕名而來。創辦人阿忠師將傳統「和食」精神與創新巧思完美融合，為饕客帶來超越味覺的沉浸式體驗。尤以精緻的板前壽司和細膩刺...
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歐客佬蟬聯台中十大伴手禮金口碑獎 四連霸買一送一同慶
2025台中十大伴手禮出爐，常勝軍歐客佬精品咖啡再度獲得最高榮譽金口碑獎。台中十大伴手禮舉辦16屆以來，歐客老已連續6屆獲獎，更四度蟬聯金口碑獎，是台中十大伴手禮最大嬴家之一。與民同樂，歐客佬即日起至...
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《夜市王》最強「蚵仔煎」對決！瑞豐憑1點奪冠 超真實評價公開
說到台灣最強特色，不外乎肯定是「夜市」，夜市美食百百種，各種經典台灣小吃只有你想不到，沒有你吃不到，舉凡鹹酥雞、牛排、地瓜球、木瓜牛奶、燒酒螺等等，應有盡有，而隨著被譽為台版黑白大廚的綜藝實境節目《夜...
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經典與創新皆美味 添好運端出12道全新港式佳餚
米其林星級的點心專家添好運，為港式飲食文化再注新靈感，推出全新12道佳餚，結合經典港式風味與創意元素。無論是老饕或初次接觸港式美食客人，都能找到心頭好。新菜之一的醬皇蒸鳳爪，選用新鮮雞爪經過多道工序精...
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台南新地標！斥資20億打造「碳佐麻里」台南新興園區開幕
「燒肉南霸天」碳佐麻里台南新興園區今（7）日揭幕，斥資近二十億打造的台南新興園區，占地相當於55個籃球場。園區匯聚多樣品牌，滿足各類顧客需求。除了「碳佐麻里精品燒肉」、更打造年輕時尚的「天鍋麻辣鴛鴦鍋...
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義大利麵也能這樣吃!? 夏帕台義創意料理美味讓饕客變成加盟主
義式連鎖餐館「夏帕」插旗台中忠明南路美食戰區，不僅輕工業現代風裝潢很吸睛，獨家開發的台義創意料理，將義大利麵與台式菜系結合，先後端上桌的有宮保雞丁義大利麵、剝皮辣椒雞退義大利麵等，加上近期開發的義式湯...
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圍爐享美味 經典年菜多元選擇滿足各式需求
隨著春節腳步的臨近，團圓年菜也順勢推出。高雄日航酒店桃泉中餐廳「豐韻年菜組」，以新派粵菜概念精心打造，全套五道珍饈美饌，提供年節期間便利精緻的味蕾盛宴。「老新台菜」有符合小家庭需求的「福氣團圓冷凍年菜...
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迎蛇年 澎澄飯店潮粵圍爐年菜登場
為迎接蛇年的到來，澎澄飯店2025年以「澄心匯味‧龍蛇躍瑞迎新春」為主題，精心推出多款海陸圍爐饗宴及精選外帶年菜。年菜推出六人份與十人份的「吉祥桌菜」，共有十道菜品，象徵十全十美，滿足大小家庭在家圍爐...
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圍爐好輕鬆 鄧師傅年菜滿足小家庭多樣需求
小家庭已成為現代社會的主流家庭模式，因應即將到來的過年圍爐，不少品牌紛紛推出針對小家庭需求的年菜商品。鄧師傅功夫菜再度推陳出新，不僅延續傳統年菜套組的經典口碑，更推出了全新「熱炒吧」系列商品，專為個人...
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銀髮族全新美味體驗 高雄翰品推銀養金牌料理樂活住房
台灣邁入高齡社會，為了讓銀髮族吃得更健康，國民健康署首次舉辦銀養創新料理競賽，吸引全台各地好手參賽，高雄翰品酒店以「芋泥烤魚鵝蔥油」、「衝浪雞.水波蛋.蛋黃醬」這兩道榮獲專業組金獎。此外，也推出美味又...
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歲末團聚嚐溫暖滋味 Ukai冬季菜單12月登場
又到了歲末團聚時刻，業者推出全新菜單帶來溫暖滋味。Ukai-tei Kaohsiung全新菜單12月登場，行政主廚精選時鮮漁產與頂級肉品，透過卓越的火候掌控與創意呈現，打造溫暖濃郁的團圓滋味。Gril...
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米其林台菜餐廳膳馨年菜開賣 內用外帶宅配一應俱全
廣受好評的米其林推薦台菜餐廳膳馨年菜開賣了！膳馨推出的金蛇迎春圍爐宴，匯集了各式經典台菜料理，有蜜汁鴨腿鑲米糕、御膳山海佛跳牆、小米金湯燴鮑魚等，嚴選在地食材入菜，道道都嚐得到膳馨對於台菜料理的創新展...